|
|
Marseillaise Van Kabeljauwfilets
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik bouillabaisse
4 diepgevroren kabeljauwfilets van 150 gr
broodcroutons
1 sinaasappel
2 kiwi′s
margarine
ovenschaal
voorverwarmde oven (175 graden)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de kabeljauwfilets 5 minuten in water. Smeer de ovenschaal in met margarine en leg er de kabeljauwfilets in. Giet hierover de inhoud van een blik bouillabaisse en verwarm eventjes in de oven.Leg de kabeljauwfilets op de borden, bedekt ze met de bouillabaisse
en versier met de fijngesneden sinaasappel en kiwi. Strooi warme croutons rondom.
Opgediend met natuuraardappelen of aardappelpuree hebt u meteen een lekkere hoofdschotel.
|
|
|